За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 80 минути

1. Загрејте ја рерната на 210°C.
2. Компирите измијте ги и исечете ги на кругови со дебелина од по околу половина сантиметар.
3. Кромидот излупете го и исто така исечете го на кругови како компирите.
4. Во намастен огноотпорен сад наредете ги круговите компир, па кромидот и сè така додека не се потрошат сите парчиња.
5. Во сад измешајте го растопениот путер, маслиновото масло, зачинските билки, сол, бибер, пармезан и изгмечениот лук.
6. Компирите и кромидот намачкајте ги од смесата со помош на четка за готвење и ставете ги да се печат во рерната околу 1 час додека добијат уава боја и станат крцкави на краевите.
7. Послужете ги топли, одозгора со свеж сечкан магдонос и уште пармезан по желба.