Овој рецепт се подготвува за помалку од 50 минути

1. На набрашнета работна површина, се расукува едно лиснато тесто па се става во плех.
2. Шампињоните се сечат на парчиња со средна големина. Се става масло во тава и се остава добро да се загрее.
3. Шампињоните се ставаат во тавата и се пржат на умерен оган. Се зачинуваат по вкус, се промешуваат и се продолжува со пржење додека испари течноста.
4. За тоа време, во друга тава со малку масло се пржи шунката, исечкана на коцкички.
5. Шампињоните се тргаат од оган, се додава испржената шунка и се меша со лажица за да се изедначат состојките.
6. Приготвената смеса се истура врз лиснатото тесто во плехот.
7. Јајцата и павлаката се матат со миксер, па половина од смесата се прелева врз филот.
8. Се расукува и вториот дел од лиснатото тесто, се става одозгора, па се прелева со остатокот ос смесата од павлака и јајца.
9. Се пече на загреана рерна на 250 степени, 10 минути. Температурата се намалува на 200 степени и се пече уште 25 минути.