За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Сирењето треба да е тврдо и мазно за да се сече убаво. Се сече на коцки со дебелина 6-7 милиметри.
2. Јајцата се матат во сад, потоа внимателно да не се распаднат парчињата сирење се потопуваат во јајцата.
3. Намокрените парчиња леб потоа се валкаат во лебни трошки.
4. Истовремено на рингла се загрева маслото. Во загреаното масло полека се спуштаат парчињата сирење и се пржат додека заруменат.