За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Јајцата изматете ги, па додајте ги со измешаното брашно со прашокот за печиво.
2. Додајте ги јогуртот и маслото и посолете по вкус. Убаво измешајте да се соедини смесата и да нема грутки.
3. Потоа претурете ја смесата во намастени и набрашнети калапи за мафини.
4. Во секое од калапчињата додајте по едно гранче од брокула, да стои вертикално и да не биде повисоко од калапот.
5. Врз секое од калапчињата се дотура уште по една лажица од смесата за мафини.
6. По желба, одозгора се поросуваат со сусам или ким.
7. Се печат во загреана рерна на 180 степени околу 20 минути или додека добијат убава златнокафена боја.