За овој рецепт се потребни помалку од 65 минути

1. На зејтин се пржи ситно исечканиот кромид, се додава вода и се динста.
2. Кога ќе испари целата вода се става црвен пипер и брашно. Се додаваат три шољи вода и се вари уште половина час.
3. Се става пире од домати и сол, бибер и ловоров лист.
4. Кога чорбата ќе почне да врие се додава претходно исчистената риба која е исечена на парчиња и оризот, па се вари целото заедно уште 15тина минути. Доколку сакате луто се додава една лажица толчена пиперка.