За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 45 минути

1. Одвојте половина од малините за филот, а останатите ставете ги во сад настрана и додајте им шеќер во прав и испасирајте ги.
2. Во голем сад измешајте јајца, шеќер и сол. Посипете половина од брашното, измешајте, додајте лажица млака вода и додајте го останатото брашно. Измешајте со дланките и замесете тесто.
3. Тестото расукајте го на набрашнета површина со димензии 25х35. Печете го 10-12 минути во претходно загреана рерна додека не добие златножолта боја и не го зголеми волуменот.
4. Извадете го тестото од рерна, намачкајте го со испасираните малини, додајте ги останатите свежи малини, свиткајте го во ролат и послужете. Наросете и шеќер во прав по желба.