За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Сварете ја блитвата, исцедете ја и исечкајте ја.
2. Прекријте ги шницлите со сланината, малку блитва, рендана кора од лимон, солта и биберот.
3. Завиткајте ги шницлите во ролати и пржете ги на 3 лажици масло.
4. Полијте ги со виното и со 1 црпалка супа, па поклопете ги и варете ги 15-20 минути.
5. Останатата блитва пржете ја на 4 лажици масло заедно со лукот.
6. Сварете ги тестенините, исцедете ги и префрлете ги во тавата со блитвата.
7. Пржете ги на силен оган кратко време и сервирајте ги со ролатите.