За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Оризот ставете го да се вари во зовриена и посолена вода.
2. Во меѓувреме тиквичките измијте ги, исушете ги и исечете ги на ситни коцкички, па пропржете ги во тава со загреано масло. Зачинете со сол и бибер.
3. Лимонот убаво измијте го, изрендајте ја кората и исцедете го, па само сокот додајте го во тавата со тиквичките. Гответе ги на умерен оган уште 2-3 минути и оставете ги настрана да се оладат.
4. Откако оризот ќе се свари, исплакнете го под млаз ладна вода и исцедете го, па оставете го и него настрана да се олади.
5. Комбинирајте ги сите состојки и послужете ја салатата откако претходно ќе отстои во фрижидер.