За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. На сардините отстранете им ги главите заедно со средната коска без да ги отварате. Измијте ги, исцедете ги и исушете ги.
2. Лукот испасирајте го, а магдоносот и спанаќот исечкајте ги.
3. На загреано масло додајте ги лукот и спанаќот, малку динстајте ги, па потоа додајте ги сардините, посолете ги и динстајте ги на тивок оган 20 минути.
4. Потоа додајте го виното, динстајте уште малку и пред крај ставете ги рибите во загреана рерна и печете ги уште 15 минути. Може да ги комбинирате со пире од компир.