За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Големо тенџере речиси целото се полни со вода и кога ќе зоврие се става 1 килограм шеќер (на 1 килограм шеќер се ставаат 40 смокви), се меша додека не се растопи шеќерот и се остава да врие 30-35 минути.
2. Зрелите смокви се мијат убаво неколку пати, а потоа една по една внимателно се ставаат во тенџерето за да се залепи шербетот.
3. Лимонот се мие и се сече на кришки и се додава во тенџерето заедно со ванилиниот шеќер.
4. Се остава да врие и потоа се покрива со мокра крпа и се остава да отстои преку ноќ.
5. Утредента слаткото од зрели смокви се собира и се става во миени стаклени тегли.