За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Во длабок сад се мешаат брашното и урдата. Се додава маслото, жолчката, лукот и карито и се замесува тесто.
2. На набрашнета, рамна површина од тестото се прават кори со дебелина од 1 см. Од секоја кора се отсекуваат кружни парчиња со чаша.
3. Парчињата се редат во намастен плех со масло и одозгора се наросуваат со сусам, а потоа се печат 20 минути во рерна на 200°C.