За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Исчистете ги морковите и кромидот и исечете ги на парчиња.
2. Пропржете ги кимот и црвениот пипер во поголема тава на загреано масло, додајте ги ребрата и пржете ги од сите страни да заруменат.
3. Додајте го зеленчукот, шеќерот, концентратот од домати и малку сол. Полијте со пивото и оставете да испари, па додајте половина литар зовриена вода, поклопете и оставете ги да се варат 35 минути на тивок оган.
4. Додајте го гравот и доколку е потребно додајте уште малку вода. Промешајте ги ребрата и продолжете со варењето уште 10 минути.