За овој рецепт се потребни помалку од 20 минути

1. Шницлите ставете ги меѓу две проѕирни фолии и истолчете ги со дрвен чук.
2. Извалкајте ги во малку брашно и пржете ги на загреаниот путер по 5 минути од секоја страна, или додека заруменат.
3. Измијте го добро лимонот, отстранете ја кората и исцедете го сокот. Кората исечете ја на тенки резанки.
4. Полијте ги шницлите со сокот од лимон, додајте сол и бибер по вкус и пржете ги уште 2 минути.
5. Потоа тргнете ги од оган, посипете ги со кората од лимон и сервирајте ги со свежа сезонска салата.