Рецепти
Бисквит торта со киви и банани
Егзотична торта со плазма бисквити и овошје што се припрема брзо и лесно без печење во рерна
ТИП НА РЕЦЕПТ
ДесертТИП НА КУЈНА
Балканска кујнаКОМПЛЕКСНОСТ
ЛесноСЕРВИРАЊЕ
12 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
5 - 35 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Мелени бисквити(Плазма 600 грама )
Маргарин(325 Грама)
Сок од портокал(газиран 400 мл )
Млеко(750 Милилитри)
Ванилин шеќер(2 ќесички )
Нишесте (пченкарен скроб)(150 Грама)
Јајце(4 )
Банана(4 )
Киви(5 )
Лимон(1 )
Слатка павлака(500 Милилитри)
ПОДГОТОВКА
За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути
- Во тенџере на оган растопете 125 г маргарин.
- Растопениот маргарин измешајте го во длабок сад со мелените бисквити, измешајте со лажица, потоа постепено додавајте го газираниот сок и мешајте ги состојките со дланките додека смесата се соедини.
- На чинија за торта ставете страничен дел од тркалезен калап за печење и во него нанесете ја смесата.
- За филот: во тенџере на оган ставете 500 мл млеко, шеќерот и ванилиниот шеќер. Во преостанатото млеко додајте го густинот и измешајте.
- Одделете ги жолчките од белките, жолчките додајте ги во млекото со густинот и мешајте со жица.
- Потоа непрекинато мешајќи со жицата, во зовриеното млеко во тенџерето на оган додајте ја содржината од млекото со густин и жолчка и варете додека кремот ја добие потребната густина.
- Во сад за матење со миксер пенасто изматете 200 г од преостанатиот путер, па додајте го во изладениот крем и матете со миксерот додека филот се соедини.
- Бананите и кивите излупете ги и исечкајте ги на коцки, па ставете ги во длабок сад и прелијте ги со лимоновиот сок за да не потемнат. Додајте ги во претходно подготвениот фил и измешајте.
- Филот нанесете го врз смесата на чинијата за торта, па ставете ја неколку часа во фрижидер.
- Во длабок сад со миксер матете ја слатката павлака додека ја добие потребната цврстина, па со шлагот премачкајте ја и украсете ја тортата со готварски шприц. Може да ја декорирате и со свежо овошје по желба.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во