За овој рецепт се потребни помалку од 70 минути

1. Цвеклото, кромидот, лукот и морковот издрендајте ги на крупно, а пиперката ситно исечкајте ја. Измешајте ги во еден сад, зачинете и додајте ги лебните трошки и 3-4 лажици маслиново масло.
2. Од смесата формирајте плескавици и оставете ги во фрижидер да отстојат 30 минути.
3. Потоа наредете ги бургерите на тавче обложено со хартија за печење и ставете ги да се печат во загреана рерна на 200°C околу 30-35 минути.
4. Бургерите треба да бидат меки одвнатре и малку крцкави однадвор. Се сервираат малку подизладени во бургер леб, марула, домати, сос по желба и гарнир од пржени компири.