За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Во тава испржете ги сечканите колбаси додека убаво заруменат.
2. Јајцата изматете ги со малку сол и бибер, па префрлете ја смесата во тавата со пржените колбаси.
3. Гответе со постојано мешање, па додајте ги исечканите пиперки и ренданиот кашкавал.
4. Пржете уште малку додека кашкавалот се растопи и јајцата се испржат, па тргнете ја смесата во сад настрана.
5. Тортиљите стоплете ги во рерна или во микробранова печка околу 1 минута, па потоа ставете им од смесата и свиткајте ги како бурито.
6. На крај буритото свиткајте го во алуминиумска фолија и послужете го.