Рецепти
Чкембе-чорба Ана Ристеска

Традиционална македонска чорба по стар бабин рецепт

ТИП НА РЕЦЕПТ

ТИП НА КУЈНА

КОМПЛЕКСНОСТ

СЕРВИРАЊЕ

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА


0 / 5
СОСТОЈКИ Конвертор

Шкембе(500 Грама)

Морков(2 )

Праз(1/2 Стебло)

Лук(5 Чешниња)

Зелена пиперка(1 )

Фиде(2 Парчиња)

Брашно(1 Супена лажица)

Црвен пипер(1 Супена лажица)

Сол

Вегета

Бибер

Магдонос(1 Китка)

ПОДГОТОВКА

Овој рецепт се подготвува за помалку од 70 минути

  1. Чкембето убаво се мие, се вари, а за тоа време најмалку два до три пати му се менува водата, и пак се остава да врие.
  2. Откако убаво ќе се свари чкембето се вади на страна, ситно се сечка.
  3. Во тенџерето со вода се стават да се варат ситно сечканата пиперка, сечкан на коцкички морковот, исечканиот кромид, чешнињата лук исто така сечкани на ливчиња, и сето тоа се остава убаво да се свари.
  4. Исечканите парчиња чкембе исто така се ставаат кај зеленчукот и се варат заедно.
  5. Откако чорбата ќе биде сварена, се додаваат двете топки фиде, ситно искршено.
  6. Чорбата се запржува со лесна запршка од малку масло, една лажица брашно и една лажица црвен пипер, се додава ситно исечкан магдонос, па се послужува.
Јафа бомбици
Банана лепче
Овошен киноа појадок
Сиров чоколаден тарт
Кремаста паста со печурки без масло
Овесни палачинки со банана
Банана залчиња
Туна ќофтиња
Ванила бомбици
Здрава проја со тиквички
Колачиња со банана и урми
Посни колачи со локум
Пуслици со ореви
Баклава со јаболки
Шеќерни прженки
Пилешки дроб и срца
Салата со соја и шампињони
Шарена обланда
Бомбици со суви кајсии и со лешници
Рибја чорба од пастрмка (посно)
Смути од јапонски јаболки и круши
Торта со јаболки и бисквити
Ролат од локум (посно)
Пиле печено во млеко
Манџа со џигер
Посни медени колачи
Динстани јунешки ребра
Овесни колачиња
Тартуфи со суви сливи
Евтин колач со јаболко (посно)

Остави коментар

Вашата имејл адреса нема да биде објавена. *

*

 
User registration is not enabled

Најави се

Како регистриран корисник ќе можете да: