Овој рецепт се подготвува за помалку од 35 минути

1. Исчистете го празот и исечете го на коцки. Исто така, исечкајте го лукот на ситни коцкички. Искинете ја брокулата на цветови.
2. Пржете ги празот и лукот на малку масло да омекнат. Додајте ја супата од зеленчук и динстајте на умерена температура.
3. Кога лукот ќе се издинста, додајте ги цветовите брокула и истурете ја преостанатата супа, па продолжете со готвење додека омекне зеленчукот.
4. Омекнатиот зеленчук и супата измешајте ги со рачен миксер или испасирајте ги. Додајте зачини по вкус и гответе уште малку.