За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Месото се сече на парчиња, се става во тенџере и се зачинува со вегета, исечкан целер, бибер, ловоров лист, масло и вода.
2. Тенџерето се става на оган и се остава смесата да крчка додека не омекне месото.
3. Откако месото ќе омекне, се трга настрана и во тенџерето со останатите состојки се додава сенф и брашно, разматено со 1 децилитар вода.
4. Смесата кратко се зоврива и се прелива врз месото. Се сервира со прилог од компир.