За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

Палачинки:

1. Четири јајца се матат со миксер.
2. Наизменично се додава од млекото и брашното за да се добие смеса со густина на јогурт.
3. Потоа со црпалка се истура во намастено тефлонско тавче и се пржат палачинки од двете страни. Со оваа смеса излегуваат околу 30 палачинки.

Фил:

1. Кашкавалот и сирењето се рендаат, а шунката се сечка на ситни коцки.
2. Урдата се меша со павлаката и со мајонезот и во неа се мешаат и другите состојки.
3. На крај се додава и ситно сечкан магдонос.

Финална постапка:

1. Готовите палачинки се полнат со филот, но се внимава да не истече филот при пржењето.
2. Вака приготвените палачинки се потопуваат во останатите 4 матени јајца, а потоа во лебни трошки и се пржат во врело масло.