За овој рецепт се потребни помалку од 20 минути

1. Јајцата се матат со миксер и се додава малку сол, млекото и брашното. Повторно се мати со миксер за смесата да се изедначи.
2. Во плех се става 1 шолјичка масло и се загрева до горење (да биде многу врело маслото).
3. Плехот се вади од рерна и во него се истура течноста.
4. Се пече на 220 степени околу 10 минути.
5. Филот може да биде и благ и солен. За солена палачинка измешајте 1 кисела павлака, рендана шунка, рендано сирење и 5-6 рендани кисели краставички. За благ фил премачкајте еурокрем или џем.
6. Свиткајте ја палачинката во ролна и исечете ја на парчиња.