За овој рецепт се потребни помалку од 85 минути

1. Сите состојки треба да бидат на собна температура.
2. Прво се делат белките од жолчките.
3. Белките се матат со миксер додека не станат пенасти.
4. На крај се додава шеќерот лажица по лажица и постојано се мати со миксер.
5. Смесата од белките треба да биде густа и мазна.
6. Потоа се додават жолчките една по една и се продолжува со матење додека смесата не се соедини.
7. Постепено се додава масло или путер.
8. Се додава екстракт од ванила.
9. Во смесара се додава брашното со прашокот за пециво и нежно се меша со дрвена лажица за да се поврзе тестото.
10. Тавата со пречник 23 cm се обложува со хартија за печење.
11. На хартијата се става тестото.
12. Одозгора се става овошје.
13. Еден дел од овошјето треба да биде во смесата.
14. Се пече на 175 степени 1 час.
15. Оладеното тесто се посипува со шеќер во прав.