За овој рецепт се потребни помалку од 90 минути

1. Просото исплакнете го под млаз ладна вода, па ставете го во тенџере да се вари. Просото се вари во двапати поголема количина вода од количината на просото.
2. Откако течноста ќе зоврие, намалете ја температурата, поклопете го садот и просото варете го уште 25-30 минути.
3. Во сад издробете го фета сирењето, потоа додајте ја сварената и исечкана блитва, па свареното просо,  јајцата, солта, биберот и целата смеса истурете ја во плех подмачкан со малку маргарин.
4. Печете ја питата на 200 степени околу 40-45 минути. Испечената пита исечете ја на коцки, а одозгора изрендајте кравјо сирење.