За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Компривата се вари, а потоа се цеди и ситно се сечка.
2. Белките се матат со постојано додавање на жолчките една по една.
3. Во смесата се додаваат киселата вода, киселото млеко, павлаката и маслото, па се додаваат пченичниот гриз и брашното помешано со печивото.
4. Се додава дробеното сирење и на крај копривата, па сè добро се соединува.
5. Смесата се истура во подмачкана тава и се пече на 200°C околу 10 минути. Температурата се намалува на 180°C и пројата се допекува уште 20 минути.