За овој рецепт се потребни помалку од 15 минути

1. Просото ставете го да се вари во тенџере со вода во сооднос 3: 1 (3 чаши вода, 1 чаша просо). Мешајте повремено да не се залепи и варете околу 10-15 минути додека просото се свари и омекне, а водата испари.
2. Во меѓувреме во блендер ставете го јогуртот со чешнето лук и изблендирајте го додека лукот да се сомеле.
3. Во тенџерето со свареното просо истурете ја смесата со јогуртот и измешајте. Од течноста (сосот) просото ќе биде повкусно и ќе впие, измешајте и оставете го 1-2 минути. Може наместо сос, кога обично ќе го варите просото да му ставите пола чаша вода за да впие и да не биде суво.