Овој рецепт се подготвува за помалку од 60 минути

1. Измијте го оризот и оставете да кисне во вода преку ноќ.
2. Потопете ги црните кинески печурки да омекнат, посолете и потоа исечкајте ги.
3. Земете суви ракчиња и кинески колбаси и исечкајте ги на страна.
4. Ставете масло во тава и исечканите ракчиња пржете ги 5 минути и тргнете ги од оган.
5. Потоа ставете да се пржат кинеските колбаси и при крај кога ќе бидат готови ставете го оризот, печурките и ракчињата и мешајте.
6. Префлете ја смесата во садот за готвење на пареа и варете половина час. Сервирајте и полејте го јадењето со темен и светол соја сос.