За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Загрејте масло во една тава, додајте ги исечканиот лук и кромид и 2 лажици ладна вода. Додајте сол и бибер, поклопете ја тавата и пржете ги на силен оган 2 минути додека да испари водата.
2. Додајте ги печурките и пржете ги 1 минута, посолете ги и пржете ги неколку минути додека да омекнат и заруменат.
3. Во тавата ставете ги филетите риба и полијте ги со виното. Зачинете со една лажичка рендана кора од лимон и пржете ги 5 минути.
4. Превртете ги рибите, полијте ги со сокот од лимон и пржете ги уште 2-3 минути. Зачинете ги уште по вкус со сол, бибер, исечкан магдонос и сервирајте ги.