За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Целите риби, морковот, магдоносот, целерот, ловорот, лукот, празот, сол и бибер се ставаат во длабок лонец на рингла.
2. Состојките во лонецот се налеваат со вода, колку да ги покрие, и се варат на умерен оган 20-тина минути. Се трга од оган и се процедува.
3. Ослиќот се мие и се чисти од коската, се сече на парчиња, а морковот се сечка ситно.
4. Во друг сад со виљушка се мати јајцето, се додава сол, па масло и на крај гриз. Се остава смесата да отстои 5 минути.
5. Рибјата супа се вари на умерен оган и се додаваат кнедлите од гриз. Се обликуваат со лажица, треба да бидат помали. Се варат 5 минути.
6. Во готовата супа со кнедли се додаваат иситнетата риба и морковот, па целата супа се посипува со свеж ситно исечкан магдонос или млад кромид.