За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Листовите коприва ставете ги да се варат во посолена и зовриена вода околу 3 минути. Исцедете ги и исечкајте ги, а водата зачувајте ја за полевање на оризот.
2. На маслото и путерот испржете го исечканиот кромид. Додајте го кромидот и кратко пржете.
3. Додајте го и исечканиот млад лук. Додавајте од водата во која се вареа копривите и варете додека оризот омекне.
4. Зачинете со сол, бибер, додајте ги исечканата коприва и пченката и уште малку промешајте, па послужете го јадењето со свежа салата по желба.