Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минути

1. Младата зелена боранија и месестата сланина се сечат на стапчиња, црвениот кромид на резанки, шери доматите на четвртинки, а лукот се пасира.
2. На малку масло се пропржуваат сланината и црвениот кромид да омекнат.
3. Боранијата се обарува во солена вода, а потоа се цеди вишокот течност.
4. Во поголема чинија се соединуваат боранијата, сланината, лукот и доматите. Се прелеваат со јаболков оцет, се посолуваат и се мешаат.
5. Фета сирењето се сече на коцки и се става одозгора.