Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минути

1. На загреана рингла се става 300 грама вода со сол и малку маслиново масло да зоврие.
2. Откако ќе зоврие водата, садот се трга на страна и се става 250 грама кускус и се меша додека зрната кускус не набабрат.
3. На посебна тава на тивок оган се става путер (или маслиново масло по желба) и две супени лажици кускус да се пропржат.
4. Откако зрнцата кускус ќе се заруменат, се додаваат на останатиот претходно приготвен кускус и се меша.
5. На страна се сечкаат доматите на коцки и магдоносот.
6. Се додаваат на смесата од кускус и се меша додека смесата не се изедначи.
7. Се додава сол по вкус и се послужува.