За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Спанаќот убаво измијте го и исчистете го, а потоа обарете го.
2. Останатиот зеленчук исчистете го и ситно исечкајте го, а потоа малку динстајте го во тава со малку масло и тргнете го по неколку минути од оган.
3. Јајцата изматете ги во посебен сад, додајте го обарениот спанаќ, исечканиот магдонос и динстаниот сечкан зеленчук. Добро промешајте и зачинете со сол и бибер по вкус.
4. Добиената смеса ставете ја во тава со загреано масло и динстајте неколку минути со повремено мешање. Кога течноста ќе испари, а јајцата добро се испржат, тргнете од оган.
5. Лебот исечете го на парчиња и парчињата пресечете ги на половина со нож, а потоа ставете ги да се потпечат кратко во тава од двете страни. Премачкајте половина парче леб со добиената смеса и преклопете го со друго парче леб. Направете 12 еднакви поклопени сендвичи и послужете.