Овој рецепт се подготвува за помалку од 40 минути

1. Пиперките измијте ги и ставете ги да се печат на малку масло во загреана рерна на 180 степени околу 30 минути, постепено вртејќи ги.
2. Кога ќе се испечат, ставете ги во кеса и оставете да омекнат.
3. Излупете ги и исечкајте ги на пола, на ленти или можете да ги оставите и цели.
4. Во сад за пржење измешајте ги пиперките, ситно сечканиот лук, солта и биберот и пржете кратко сè заедно околу 2 минути.
5. Послужете ги веднаш и уживајте.