Овој рецепт се подготвува за помалку од 35 минути

1. Сварете го бакаларот и исчистете го.
2. Испржете го кромидот, додајте го лукот, измиените и крупно исчистени шампињони и кратко динстајте, повремено ставајќи ги виното и водата во која се варел бакаларот.
3. Потоа во сад редете компири, исечени на тркалца и иситнетиот бакалар, а завршете со компири.
4. Додајте толку течност колку да ги прекрие компирите. Зачинете го јадењето, поклопете го и варете приближно 25 минути.
5. Не треба да се меша, туку повремено само да се протресе садот. Се служи топло.