За овој рецепт се потребни помалку од 30 минутии

1. Во тенџере на тивок оган растопете ги путерот и белото чоколадо.
2. Тргнете од оган, додајте го шеќерот во прав и мешајте со жица за матење.
3. Додајте ги јајцата едно по едно и продолжете да мешате со жицата за матење додека добиете хомогена смеса.
4. На крајот додајте ги и брашното и ванилата и мешајте.
5. Смесата претурете ја во калапи за мафини (претходно премачкајте ги со путер), во средината на секое колаче ставете по коцка бело чоколадо.
6. Печете во веќе загреана рерна на 200°C околу 12-14 минути.

*Времето на печење може да биде и помалку. Направете проба и прво печете еден мафин, видете колку време е потребно за да колачето се испече, а сепак да биде течно како пудинг во средината. Готови се кога на површината ќе почнат да фаќаат малку коричка.

7. Во меѓувреме правете го сосот од малини: во блендер изблендирајте ги малините со шеќерот и готовите колачи прелијте ги со сосот.