Ана Ристеска
Одлична освежителна торта за летните денови која можете да ја подготвите со овошје по избор
ТИП НА РЕЦЕПТ
ДесертТИП НА КУЈНА
Балканска кујнаКОМПЛЕКСНОСТ
СредноСЕРВИРАЊЕ
10 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
40 - 60 минутиБрашно(за тестото 175 Грама)
Прашок за печиво(за тестото 1 Кафена лажица)
Јајце(за тестото 3 )
Путер(омекнат за тестото 175 Грама)
Шеќер во прав(за тестото 175 Грама)
Екстракт од ванила(за тестото 1 Кафена лажица)
Цреши(за цреша филот 200 Грама)
Вода(за цреша филот 50 Милилитри)
Шеќер во прав(за цреша филот 50 Грама)
Нишесте (пченкарен скроб)(за цреша филот 2 Кафени лажици)
Кокосово брашно(за кокос филот 50 Грама)
Маскарпоне сирење(за кокос филот 450 Грама)
Екстракт од ванила(за кокос филот 1 Кафена лажица)
Шеќер во прав(за кокос филот 1 Супена лажица)
Овој рецепт се подготвува за помалку од 6о минути
- За тестото ставете ги брашното и прашокот за печиво во сад и мешајте со миксер заедно со сите останати состојки за тесто. Сипете го тестото во сад и печете го 30-35 минути на 170 степени. Оладената кора поделете ја на 2 дела.
- Доланата кора премачкајте ја со филот од црешите кои сте ги вареле во вода и шеќер и сте ги згуснале со густин.
- Врз овој фил премачкајте половина од кремот од кокосово брашно помешано со маскарпоне, ванила и шеќер во прав.
- Поклопете со другата кора и премачкајте ја цела торта со останатиот дел од филот со кокос.
