Овој рецепт се подготвува за помалку од 45 минути

1. Кромидот излупете го, исчистете го и исечете го на мали коцки.
2. Месото измијте го, избришете го и добро пропржете го на врело масло.
3. Пред крај на пржењето, во месото додајте го сечканиот кромид и сето тоа пржете го уште малку.
4. Потоа месото зачинете го со сол, бибер и мелениот црвен пипер. Поклопете го тенџерето и динстајте на тивок оган 10 минути.
5. Во месото додајте ги пирето од домати, виното, нишестето и измиеното гранче рузмарин.
6. Печурките исчистете ги, исечете ги на помали парчиња и додајте ги во јадењето пред крај на варењето. Сето тоа динстајте го уште малку, извадете го гранчето рузмарин и зачинете го сосот.
7. Пред да го сервирате гулашот, посипете го со магдонос.