Овој рецепт се подготвува за помалку од 35 минути

1. Излупете го цвеклото и исечкајте го на коцкички.
2. На загреано маслиново масло во тенџере пропржете го неколку минути, па додајте го кромидот, лукот и ѓумбирот.
3. Промешајте и пржете неколку минути и зачинете со сол и бибер.
4. Налејте му половина литар вода и половина литар супа од зеленчук, покријте го тенџерето и варете 20 минути додека цвеклото не е готово.
5. Кога ќе биде сварено цвеклото, тргнете го од шпорет, изблендирајте го и вратете го да проврие уште неколку минути.
6. Послужете го топло со една лажица павлака.