9За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Кромидот се пржи во тенџере на оган.
2. Откако ќе омекне, се зачинува со сол и бибер, па се додаваат компирите (лупени) исечени на мали коцки и шампињоните на листови.
3. Откако течноста ќе испари, се додава брашното и се меша со лажица додека да се испржи, но се внимава да не потемне.
4. Се додаваат 400 мл вода и млекото.
5. Киселата павлака се меша со 1/2 цеден лимон, па откако компирите ќе се сварат, се додаваат 2 црпалки од чорбата во садот со павлаката и се меша.
6. Размешаната павлака се додава во тенџерето на оган и се промешува, па чорбата за кратко се сервира.