За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Најпрво се подготвува стековите: малку се исчукуваат со кујнски чекан за да се добијат рамни парчиња, потоа се зачинуваат со сол, вегета и бибер.
2. Така приготвените парчиња стек се редат во подмачкана тепсија.
3. Потоа врз секое парче стек се става по една лента салама, една лента кашкавал и лента сланина.
4. Тепсијата се става во рерна и стекот се пече додека убаво да зарумени одозгора.
5. Гурманскиот стек се послужува топол со сезонска салата.