За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Пенасто изматете 200 г шеќер во прав, ванилиниот шеќер, изренданата кора од 2-3 лимона и белките.
2. 200 грама маргарин стопете го на пареа, додека е уште млак постепено додавајте му ги жолчките од јајце и мешајте со жица за матење. Потоа додајте го брашното, измешано заедно со печивото, и сокот од 1 лимон.
3. Смесата претурете ја во намастен и набрашнет четвртаст плех и печете го 45 минути во рерна на умерена температура.
4. Кога колачот ќе се испече, оладете го, извадете го од плехот и потоа намачкајте го со тенок слој мармалад и одозгора посипете го со чоколадна глазура. Украсете го со шлаг и резанки лимон.

*Чоколадна глазура: 150 г шеќер ставете го во тенџере на оган со околу 10 лажици вода (1 дл) и гответе со постојано мешање подолго време. Чоколадото растопете го на пареа и измешајте го со 30 г путер за да добиете глатка смеса. На крајот лажица по лажица додавајте во чоколадото од оладениот шеќер и мешајте.