Рецепти
Компири со сланина
Брз ручек со млади компири кој можете да го искомбинирате со свежа сезонска салата
ТИП НА РЕЦЕПТ
РучекТИП НА КУЈНА
Балканска кујнаКОМПЛЕКСНОСТ
ЛесноСЕРВИРАЊЕ
4 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
5 - 35 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Млад компир(800 Грама)
Кромид(1 Главица)
Сланина(исечена на коцки 100 Грама)
Бело вино(1/2 Чаша)
Пилешка супа(1/2 Чаша)
Путер(40 Грама)
Ловоров лист(1 )
Шеќер(1/2 Кафена лажица)
ПОДГОТОВКА
Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минути
- Излупете го кормидот и исечкајте го.
- Загрејте го путерот во една тава и пржете го на тивок оган заедно со шеќерот и ловоровиот лист, се додека не стане стаклест. Доколку е потребно додајте 2-3 лажици топла вода.
- Потоа полијте го со виното и оставете го да испари, па извадете го кормидот од тавата и оставете го на страна.
- Пржете ја сланината во тава без маснотија се додека не зарумени, а потоа додајте ги компирите и кромидот.
- Посолете ги, попиперете ги, полијте ги со топлата супа и пржете ги на умере оган 10 минути.
- Тргнете ги од оган, оставете ги 5 минути да отстојат, па зачинете ги со една лажица исечкан магдонос и сервирајте ги.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во