Овој рецепт се подготвува за помалку од 20 минути

1. Варете ги брокулите 6-7 минути во зовриена и посолена вода. Исцедете ги и пржете ги во тава на масло задно со лукот, 5 минути.
2. Посолете ги, додајте го исечканото луто пиперче и изматете ги со сирењето и урдата. Исечкајте ги доматите, исцедете ги и додајте ги на кремот од брокули, заедно со исечканите маслинки.
3. Поделете ја векната на 2 дела, извадете ја средината оставајќи ја само кората, па наполнете ја со смесата.
4. Завиткајте го лебот во фолија и држете го во замрзнувач половина час пред да го исечете на парчиња.