За овој рецепт се потребни помалку од 150 минути

1. Тестото се замесува да биде средно тврдо, па се остава 30 минути да стаса (се замесува од сите состојки освен жолчката, сусамот, куленот и сирењето).
2. Се расукува кора, се премачкува со маргарин, се преклопува неколку пати и се става во фрижидер за да отстои. Постапката се повторува.
3. Тестото се дели на два дела – од секој дел се расукува кора во форма на правоаголник со димензии 8-10 мм, врз неа се реди тврдо пасирано сирење и сечкан кулен.
4. Кората се витка во ролат, се сече на парчиња, а тие се редат во плех и се оставаат 15 минути да стасаат.
5. Потоа се премачкуваат со изматената жолчка, се наросуваат со сусам и се печат 30-35 минути во рерна.