Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минути + 1 ден за маринирање

1. Месото исечкајте го на подолги парчиња, потоа ставете го во еден сад, додајте ги зачините, пченкарното брашно, па одозгора прелијте го со топениот путер и павлаката за готвење.
2. Измешајте убаво да се распоредат состојките, покријте го садот со најлонска фолија и ставете го садот во фрижидер да се маринира месото 24 часа.
3. Следниот ден извадете го и ставете го да се пече на грил тава или плоча околу 15 минути. Со кујнска четка повремено ставајте, ако има потреба, малку маско и продолжете со готвење додека биде готово месото.
4. Посипете со уште малку мешавина од индиски зачини и послужете.