За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Тестото се остава да се одмрзне, а тиквичките се рендаат на крупно ренде, па потоа убаво се цедат да се отстрани течноста.
2. Во смесата со тиквички се додаваат ренданиот кашкавал, пармезанот, изматените јајца, иситнетиот лук, вегетата и босилекот (или оригано). Смесата убаво се промешува.
3. Одмрзнатото тесто се дели на два дела. Од секој дел се сука кора со димензии малку поголеми од тавчето во кое ќе се пече питата.
4. Тавчето се премачкува со масло. Прво се става едната кора, се прободува на површината со виљушка неколку пати, а потоа рамномерно се распоредува филот.
5. Се става и втората кора и убаво се затвораат краевите. Горната кора се засекува со нож на неколку места.
6. Се премачкува целата пита одозгора со јајце, па се става да се пече во загреана рерна на 200°C додека зарумени.