Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минути

1. Брашното измешајте го со пченкарното, малку сол и бибер. Додајте 185 мл вода и мешајте додека да добиете фина смеса.
2. Додајте уште 3 лажици вода, лимонов сок и масло.
3. Компирите исечете ги на тенки крукчиња и извалјајте ги во брашното. Потоа макнете ги во подготвената смеса и пржете ги на поголемо количество масло се додека не заруменат (30 секунди).
4. Вратете ги врз салфетата да се исцедат. Вратете ги повторно во врелото масло и пржете ги уште 1-2 минути. Вадете ги врз салфетите, па сервирајте ги топли.