За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Раздробете го лебот, полијте го со млекото и оставете го да омекне.
2. Месото ставете го во миксер заедно со сенфот, јајцето, лукот, сирењето и исцедениот леб. Матете ги додека да добиете хомогена смеса, па од неа направете 16 плескавици.
3. Загрејте масло во една тава и пржете ги плескавиците на силен оган 2 минути. Полијте ги со пивото, оставете да испари, па тргнете од оган. Зачинете со сол и бибер.