За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Пропржете го исечканиот кромид на една лажица масло и малку путер.
2. Откако убаво ќе се пропржи кромидот и ќе стане стаклест, додајте ги исчистените и ситно сечкани брокули, посолете ги, полејте ги со половина лажица бело вино и оставете оризот да се свари, полевајќи го со претходно сварената зеленчукова супа.
3. Кога ќе биде готов, измешајте го со исечканиот кашкавал и сервирајте го топол.