За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 20 минути

1. Шампињоните исечете ги на листови и пропржете ги на загреано масло со исечкан лук.
2. Додајте вегета и брашно, промешајте, додајте млеко и гответе околу 5 минути.
3. Потоа додајте кисела павлака и убаво промешајте, а потоа ставете ја смесата во сад настрана.
4. Парчињата интегрален леб намачкајте ги со маргарин на двете страни и ставете ги многу кратко во тавата да се пропржат од двете страни, колку да се стопли лепчето и да се стопи маргаринот.
5. На лепчињата додајте ја смесата со шампињоните и наросете ги со рендан кашкавал, а потоа ставете ги во рерна и печете ги на висока температура неколку минути додека кашкавалот не се стопи и не зарумени.
6. Готовите лепчиња послужете ги топли со млад кромид.